Wildflower Pinot Noir - 2021
Roemenië | Wine of Romania | D6
Deze Wildflower Pinot Noir komt uit de Dealul Uberland wijngaarden. Na de oogst werd 75% van de druifjes klassiek gegist, en gedurende 2 maand afgerijpt op eik. Om de maximale expressie te geven van z'n fruitaroma's (aardbei), werd het andere deel vergist volgens de "maceration carbonique"-methode. De blend van deze 2 technieken resulteert in een elegante Pinot Noir met mooie fijn fruit (aardei, kers, framboos) met een vleugje kaneel en een kruidig toetsje. Licht gekoeld ideaal bij bvb een Siciliaanse pasta met aubergine.
Land
Roemenië
Regio
Banat
Subregio
Recas
Appellatie
Wine of Romania
Druiven
pinot noir
Alcohol
12.5 %
Jaargang
2021
Inhoud (L)
0.75
Sluiting
screwcap
Deze wijn is
Vegan
Bodem
klei, löss
Smaakprofiel
fruitig, volrond
Past bij
Gevogelte, Wit Vlees, BBQ, Rood & Lamsvlees, Zachte en romige kazen
Schenk op
14°
Omdoos
Doos : 6 eenheden