Oliver Moragues OM Seleccio - 2018
Spanje | Mallorca | K6
Assemblage van typisch Franse en typisch Mallorcaanse varianten. Noem het gerust een 'super-Mallorcan'. Boordevol smaak, gigantisch complex, lange afdronk. Deze wijn heeft alles om je gelukkig te maken!
Deze wijn heeft een intens kersenrode kleur. Perfect gerijpt biedt deze wijn nu reeds aroma's van rijpe aardbeien, abrikozen, kruiden, vanille en gerookte toetsen. De fluwelige aanzet, rijpe tannines en een krachtige afdronk van zwart en rood fruit, en wat kruidigheid bewijzen dat deze wijn op een prachtig moment zit.
Deze biologische wijn is ongefilterd, en heeft 12 maand gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten van 300L.
Land
Spanje
Regio
Mallorca
Appellatie
Mallorca
Classificatie
I.G.P.
Druiven
syrah : 35%
merlot : 20%
callet : 25%
gorgolassa : 20%
merlot : 20%
callet : 25%
gorgolassa : 20%
Alcohol
14.0 %
Jaargang
2018
Inhoud (L)
0.75
Sluiting
kurk
Deze wijn is
BIO, Vegan, Puur
Klimaat
mediterraan
Bodem
kalksteen, kalk
X-factor
Topkwaliteit!
Vinificatie
fermentatie op inox
Rijping
Franse eik, 12 maand, 300 L eiken vaten
Smaakprofiel
fijn, fruitig, krachtig, evenwichtig, complex, verfijnd
Past bij
Rood & Lamsvlees, Grillades, Stoof- en Suddergerechten
Schenk op
16°
Bewaarpotentieel
>10 jaar na botteling
Omdoos
Kist : 6 eenheden