Lustau En Rama Fino de Jerez de la Frontera 50cl - 2020

Het binnenklimaat in de stad Jerez de la Frontera heeft een belangrijke invloed op de ontwikkeling van de Finos vanuit dit gebied. De lange, hete zomers en milde maar natte winters zorgen voor een meer ronde en vollere wijnstijl. Deze Fino, vijf jaar gerijpt onder “flor” in vaten van Amerikaans eikenhout, werd geselecteerd op zijn finesse en gebotteld zonder enige behandeling.

Voorjaar 2019: Krijtachtig en licht rokerig op de neus. Vers, zout en kurkdroog in de mond. Geroosterde amandelen en zuurdeeg aroma's over een zachtgroene olijfachtige bitterheid. Minerale, lange en aanhoudende afdronk.

Bodegas Lustau heeft zijn 3 en Rama-wijnen opnieuw verpakt; een van de meest langverwachte lanceringen elk jaar. Een Manzanilla uit Sanlúcar en twee Finos, een uit Jerez en de ander uit El Puerto, worden elk voorjaar geselecteerd en gebotteld wanneer de flor zijn hoogtepunt bereikt. Deze sherry's vertegenwoordigen het unieke en authentieke karakter van de wijnen uit elk van de steden.

De labels zijn minimalistisch van inspiratie, met als doel de puurheid van de en rama-wijnen te laten zien: fris en natuurlijk, zonder filters of kunstgrepen. De labels zijn ontworpen door het bureau Tres Tipos Gráficos na een uitgebreide studie naar antieke lettertypen, die opnieuw zijn getekend en up-to-date zijn in een compositie die helder en rechttoe rechtaan is, maar zorgvuldig doordacht tot in het kleinste detail.

De veelzijdigheid van de Sherry-driehoek en zijn albariza-bodem is vertegenwoordigd in dit exclusieve assortiment dat alleen Lustau kan bieden. Ongefilterd, rechtstreeks van het vat naar uw glas.