Château Lafitte Jurançon Sec - 2018

Deze witte, zoete, biodynamische wijn heeft een intens goudgele kleur. Deze wijn geurt naar citrus en exotisch fruit.
Deze aroma's keren mooi terug in de mond. Zeer evenwichtig omdat ook deze wijn van dit huis wordt gedragen door een heerlijk verfrissende structuur.

Een familiedomein met 5 hectare wijngaarden dat momenteel wordt beheerd door de zoon van de familie, Antoine Arraou. Als gepassioneerde wijnmaker zet hij zich in voor alles wat hij doet. De wijngaarden worden behandeld volgens biodynamische principes en in de wijnmakerij worden de wijnen op de meest natuurlijke manier gevinifieerd. Als resultaat maakt hij een assortiment van drie wijnen van hoge kwaliteit die een echte weerspiegeling zijn van het terroir.
Het werk in de wijngaard van Chateau Lafitte Jurançon is volledig handmatig. Hun hele filosofie is gericht op het respecteren en beschermen van de hele natuurlijke omgeving. Hierdoor gebruiken ze geen kunstmest of pesticiden en bestaan de wijngaarden naast een grote verscheidenheid aan planten, fruitbomen, granen, schapen, bijen, enz. Een uitstekende biodiversiteit die gedijt door het gebruik van duurzame en biodynamische landbouw die is Demeter gecertificeerd.

Le Château Lafitte est ancienne maison seigneuriale du 14ème siècle, situé à Monein, entre Pau et Oloron Sainte-Marie, dans les Pyrénées Atlantiques.
Les actuels propriétaires du Château Lafitte, Philippe et Brigitte Arraou, ont entrepris depuis une trentaine d’années un projet qui était pour eux un rêve depuis toujours : relancer la production viticole. Depuis 2012, c’est leur fils Antoine, vigneron passionné, engagé dans la préservation de l’environnement qui gère le domaine. Il l’a fait évoluer de l’agriculture biologique vers la biodynamie, et a ouvert la voie aux vins naturels. Il produit des vins de grande qualité dans le respect des équilibres de la terre et de la vigne. Le vignoble de 5 hectares est fait à parts égales de Petit Manseng et de Gros Manseng. 
La cuvée Argile est composée à 100% de Petit Manseng. Le vin est fermenté et élevé dans une amphore en terre cuite et vinifié naturellement.