Joern Riesling Hasensprung Stückfass trocken - 2014

Deze krachtige, complexe wijn uit een goed geïntegreerd nieuw vat is een specialiteit voor wijnkenners: door de gistopslag wordt hij erg romig en verandert hij in een volle wijn. Een vleugje kweepeer en een beetje witte kruisbes kenmerken de smaak van de haassprong. Ook de aroma's van verse munt en kruidnagel kenmerken dit vat. De sinaasappelschil in de neus benadrukt de lichtgroene tot sterke gele reflexen in zijn kleur en dient ook voor de nieuwe smaakervaring van deze krachtige en volle wijn.