Gemma Miró - Les Agulles - 2023

100% Garnatxa (grenache van een uniek perceel uit Gemma Miró's familiewijngaard, gelegen op een bescheiden hectare in het zuiden van Priorat. Deze cuvée, vernoemd naar grootmoeder Mariona, eert een sterke vrouw die op jonge leeftijd begon als kleermaker en daarnaast haar grootvader hielp in de wijngaard én in het dorpswinkeltje, waar ze streekproducten verkocht. Voor Gemma symboliseren de dennennaalden rond de wijngaard ‘Les Pinyanes’ de naalden van haar grootmoeder als kleermaakster. Een bijzondere plek voor de familie.

De Garnatxa-druiven worden eind augustus geoogst en ondergaan een schilmaceratie van drie dagen. Daarna vindt de fermentatie met hele trossen plaats in een combinatie van roestvrijstalen tanks en een oude eikenhouten vat van 500L. Zeven maanden rijping zonder klaring of filtering, en zonder toegevoegde sulfieten zorgen voor een pure, ongepolijste expressie van het terroir.