Flavia Taillè - Frappato Perricone 1 L - 2021
Italië | Terre Siciliane | D12
Een wijn waar je geen genoeg van krijgt! Flavia, de wijnmaakster, koos er dan ook voor om deze wijnen in flessen van een liter te bottelen. Dit is niet alleen beter voor de ecologische voetafdruk, maar ook voor het gezelschap aan tafel. Er is meer wijn!
Mooie makkelij vanuit Sicilië, de twee inheemse druiven staan hier perfect op hun plek. Ze voelen zich thuis in het mediterrane klimaat van Sicilië, hierdoor tonen ze het beste van zichzelf! Frappato toont zich in een fijne kruidigheid & juicy fruit, perricone dan weer voor de structuur!
Thanks Flavia, we love your wines!
Mooie makkelij vanuit Sicilië, de twee inheemse druiven staan hier perfect op hun plek. Ze voelen zich thuis in het mediterrane klimaat van Sicilië, hierdoor tonen ze het beste van zichzelf! Frappato toont zich in een fijne kruidigheid & juicy fruit, perricone dan weer voor de structuur!
Thanks Flavia, we love your wines!
Diep robijn rood in kleur. Aanzet in de neus heb je rijpe kers, braambes, pruim, ... maar ook een hint van zoethout en kruidnagel. Niet overweldigend en dominant. Eerder aanvullend en subtiel, Thanks frappato!
In de mond vinden we een zachte structuur, sappig fruit die doet dromen van een tweede slokje. Mooie balans tussen frisheid, fruit en een complex kruidig kantje!
Land
Italië
Regio
Sicilië
Appellatie
Terre Siciliane
Classificatie
I.G.T.
Druiven
frappato : 50%
perricone : 50%
perricone : 50%
Alcohol
13.0 %
Jaargang
2021
Inhoud (L)
1
Sluiting
capsule
Deze wijn is
BIO, Puur, Natuur
Klimaat
mediterraan
Bodem
zand, kalksteen, kalk
X-factor
Letterlijk op een steenworp van de zoutmijnen in de Middellandse Zee!
Vinificatie
fermentatie op inox
Rijping
Franse eik
Smaakprofiel
eigenzinnig, natuurlijk, fijn, fris, sappig
Past bij
Penne Rigate met, burrata, pesto-basilicum, pijnboompitten, tomaat, balsamico-azijn, ... zowel warm als koud geserveerd!
Schenk op
14°
Bewaarpotentieel
3 jaar
Omdoos
Doos : 12 eenheden