Ferro 13 Nerd Nero d'Avola - 2021
Italië | Sicilië | D6
Deconstructie en reconstructie van Nero d'Avola. Een heerlijk analytische wijn die al zijn kantjes prijsgeeft.
Deze wijn is zacht met bloemige en kruidige toetsen. Ze past bij alles dat kan gebarbecued worden, met Pink Floyd's Echoes op de achtergrond of tijdens de film The Matrix.
De Nero d'Avola is de belangrijkste rode druif van Sicilië en een van de belangrijkste inheemse rassen van Italië. Vernoemd naar het plaatsje Avola in het diepe zuiden van Sicilië, worden de wijnen wel vergeleken met de Syrah-druif. Wijnbouwers brachten deze druif een paar honderd jaar geleden naar het zuidelijke puntje van het eiland. Vandaag de dag is zij verspreid over het hele eiland Sicilië.
Land
Italië
Regio
Sicilië
Appellatie
Sicilia
Classificatie
D.O.
Druiven
nero d'avola
Alcohol
13.0 %
Jaargang
2021
Inhoud (L)
0.75
Sluiting
kurk
Smaakprofiel
fruitig, volrond
Past bij
Rood & Lamsvlees, BBQ, Stoof- en Suddergerechten
Schenk op
16°
Omdoos
Doos : 6 eenheden