La Nuit d'Etang Rosé - 2024

Domaine La Bergerade is gelegen in de appellatie Costières de Nîmes, het meest zuidelijke wijngebied van de Rhône-vallei. Dit domein combineert eeuwenoude wijnbouwtradities met moderne technieken om karaktervolle wijnen te produceren.

De regio Costières de Nîmes wordt gekenmerkt door een warm mediterraan klimaat, ideaal voor druiventeelt. De wijngaarden van La Bergerade liggen op een ondergrond van klei en kalksteen, met daarbovenop ronde keien (galets roulés), vergelijkbaar met die in Châteauneuf-du-Pape. Deze stenen slaan overdag warmte op en geven die ‘s nachts geleidelijk af, wat bijdraagt aan een optimale rijping van de druiven.

Een bepalende factor in dit terroir is de mistral, de krachtige noordenwind die de wijngaarden ventileert, en zo beschermt tegen ziektes door vochtigheid te verminderen. Dit resulteert in gezonde druiven en een natuurlijke frisheid in de wijn. Daarnaast zorgt de nabijheid van de Middellandse Zee voor de ziltige minerale toets en een matigende invloed, waardoor extreme hitte wordt getemperd en de wijnen een elegante balans behouden.

Dankzij deze unieke combinatie van bodem, klimaat en geografische ligging produceert La Bergerade biologische wijnen met diepe aroma’s, mooie mineraliteit en een verfrissende toets, typisch voor Costières de Nîmes.